Consejos jardín

Good Heinrich - cultivo y cuidado


Desafortunadamente, fue olvidado, aunque alguna vez fue muy popular entre nuestras abuelas: el Buen heinrich, Lea aquí cómo puede cultivar esta espinaca silvestre.

Good Heinrich es espinaca silvestre

Vegetales muy fáciles de cuidar

A menudo referido en lengua vernácula como espinaca silvestre, el Good Heinrich se cultivó en toda Europa como un vegetal extremadamente fácil de cuidar en los jardines. Entonces, si no has tenido ningún éxito real en el cultivo de espinacas hasta ahora, entonces hazte bien Heinrich.

Cultivo

Desde mediados de marzo puede sembrar las semillas de Good Heinrich en el huerto. Pequeñas plantas delicadas se desarrollan rápidamente a partir de esto, que luego se deben separar en una fila de 30 centímetros. Una segunda siembra también puede tener lugar nuevamente en otoño, para que el Good Heinrich pueda cosecharse de forma continua durante casi 8 a 9 meses.

Cuidado

Como Good Heinrich es un vegetal resistente, puede permanecer en el mismo huerto por hasta cinco años. Entonces debería implementarse nuevamente. La espinaca silvestre ama principalmente los suelos arenosos, que deberían estar bien enriquecidos con estiércol de ganado en otoño. En primavera, también puedes fertilizar las verduras nuevamente con nitrógeno.

"Por cierto: ¡Good Heinrich no conoce plagas!

Cosecha

Puede cosechar las primeras hojas después de alrededor de 10 semanas o un cuarto de año, dependiendo del clima. Good Heinrich ya tiene una altura promedio de 50 a 80 centímetros cuando la primera cosecha. Inmediatamente después de la cosecha, debe procesar las hojas en espinacas lo antes posible, ya que se marchitan extremadamente rápido. Luego puede congelar las verduras como espinacas sin ningún problema.

"Consejo:
Sin embargo, no solo las hojas jóvenes son comestibles, sino también sus tallos del segundo año de cultivo: debe apilar las plantas con tierra en primavera. Los tallos se preparan después de la cosecha, al igual que la preparación de espárragos. Siempre coseche solo las hojas jóvenes, porque las hojas más viejas producen más ácido oxálico, similar al ruibarbo.

Vídeo: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages (Septiembre 2020).