Hogar y jardín

Crear jardín de hierbas - instrucciones paso a paso


Si puede cosechar hierbas frescas de su propio jardín, tiene la ventaja en la cocina. En nuestras instrucciones paso a paso, le mostramos cómo crear y mantener un jardín de hierbas con simples consejos.

Lo mejor es crear una cama elevada

Paso 1 - elección de ubicación

"Muchas hierbas prefieren la luz solar directa
La creación de un jardín de hierbas y, por lo tanto, su ubicación debe estar bien pensada. Porque la mayoría de los tipos de hierbas prefieren la luz solar directa. Pero algunos también tienen un poco de sombra, que se puede lograr con una planta perenne o un árbol pequeño en las inmediaciones. Además de eso, al planificar, debe tenerse en cuenta que solo las hierbas que finalmente se consumen o se usan como plantas medicinales se deben plantar en su propio jardín de hierbas.

"Plantas herbáceas anuales, bienales y perennes
También es parte del conocimiento del jardín de hierbas que hay plantas de hierbas anuales, bienales y perennes y que estas hierbas individuales requieren cantidades muy diferentes de agua, especialmente cuando se riega, por ejemplo, cebollín. requiere mucha agua, el bálsamo de limón mucho menos, etc.

"Crea un jardín de hierbas cerca de la casa
Además, el jardín de hierbas siempre debe estar en las inmediaciones de la casa, para que las hierbas se puedan cosechar frescas en cualquier momento durante la cocción. Un área de aproximadamente 2 a 5 metros cuadrados es completamente suficiente para un jardín de hierbas.

"Consejo:
Lo mejor que se puede hacer con las hierbas es, por supuesto, crear un lecho elevado, donde luego se puedan cosechar con extrema facilidad. Una combinación en forma de un jardín de hierbas de roca o la creación de una espiral de hierbas también es visualmente atractiva.

Paso 2 - selección de hierbas

La selección de hierbas para su propio jardín de hierbas es extremadamente diversa hoy en día. La razón de esto es que los minoristas de jardinería ofrecen cada vez más variedades que se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas imperantes en el sitio. Las hierbas anuales muy populares son, p. Berro, eneldo (especias de pepino), perifollo, cilantro o mejorana. Las plantas bienales y perennes incluyen perejil, cebollino, orégano, menta, albahaca, lavanda, salvia, bálsamo de limón, apio de monte (también llamado hierba maggi), tomillo, alcaravea, romero, etc.

Paso 3 - siembra / planta hierbas

"Hierbas anuales:
Las hierbas anuales se siembran como semillas en el jardín de hierbas. El mejor momento para esto suele ser a mediados de mayo, cuando apenas hay más miedo a las heladas: tenga en cuenta las inserciones del paquete. Durante los primeros días, las semillas de hierbas recién sembradas pueden cubrirse con un poco de vellón de jardín para que las plantas de hierbas puedan desarrollarse (germinar) de manera óptima en el suelo.

"Hierbas bienales y perennes:
Por el contrario, las hierbas bienales y perennes se siembran en septiembre o se plantan como plantas herbáceas en primavera u otoño en el jardín de hierbas.

"Consejo:
Las hierbas deben evitarse en gran medida utilizando fertilizantes químicos, ya que a menudo pueden tener una fuerte influencia en el sabor de las hierbas individuales. Una fertilización de compost única de las plantas de hierba en primavera y / u otoño suele ser completamente suficiente si también se eliminan las malas hierbas en el jardín de hierbas.

Paso 4 - cuidado de las hierbas

"Hierbas de agua
Las plantas de hierbas se riegan idealmente por la mañana, cuando los rayos del sol aún no han alcanzado su intensidad máxima, de lo contrario el agua podría quemar las hierbas, o por la noche, cuando el sol desciende lentamente nuevamente. La mayoría de las hierbas no necesitan demasiada agua de todos modos, excepto p. Perejil, cebollín y semillas de alcaravea, etc.

"Regularmente afloje el suelo
En relación con el riego, es importante que el jardinero se asegure de que la superficie del piso de un jardín de hierbas siempre permanezca flojamente suelta, porque las superficies incrustadas ya no permiten que penetre suficiente agua en las raíces de las hierbas; siempre afloje un poco la superficie del suelo con un rastrillo de jardín pequeño.

Conclusión

Por lo tanto, no es tan difícil crear su propio jardín de hierbas. Y si no tiene su propio jardín, trabaja según el principio de que un mini jardín de hierbas puede encontrar espacio incluso en los espacios más pequeños. Lo que significa tanto como cultivar hierbas en la ventana de la cocina, en el balcón o en un pequeño jardín delantero.