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Almacene el jengibre correctamente, para que se mantenga fresco durante mucho tiempo


A algunos no les gusta en absoluto y otros lo aman aún más: jengibre fresco. Pero para mantenerlo fresco durante mucho tiempo, hay algunas cosas a considerar.

El jengibre se mantiene fresco durante mucho tiempo.

El jengibre es una parte integral de muchos platos asiáticos y popular en la cocina india, china y japonesa. También en este país, la bombilla de jengibre marrón se usa cada vez más. Con su aroma dulce y picante y sus valiosos ingredientes, enriquece p. Bebidas y muchos platos exóticos. (Consejo de lectura: hornear galletas de jengibre en inglés: receta simple con instrucciones de horneado).

Muchos usan p. jengibre seco y molido para cocinar. Sin embargo, el jengibre fresco es mucho más aromático y contiene muchos más ingredientes saludables. Pero para mantenerlo fresco, debe almacenarlo adecuadamente. Por lo tanto, es mejor seguir siempre los siguientes consejos.

Con estos consejos, el jengibre se mantiene fresco durante mucho tiempo.

Consejo 1: preste atención a la calidad y frescura al comprar:

Lógicamente, se aplica lo siguiente: cuanto más fresco es el tubérculo, más dura. Por lo tanto, es mejor asegurarse de que el jengibre sea firme y pesado en la mano cuando vaya de compras. Siempre deje los tubérculos blandos con la piel arrugada igual. Las áreas húmedas en el tubérculo también indican que el jengibre no durará mucho.

Consejo 2: guarde el jengibre en la nevera:

Es mejor almacenar el jengibre fresco en el refrigerador, ya que rápidamente se vuelve fibroso y se seca a temperatura ambiente. Sin embargo, no deberías poner las bombillas en la nevera. Debe almacenarlo herméticamente y bien sellado. Puede envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en una lata o en una bolsa para congelar con una cremallera. También puedes ponerlo en una bolsa de papel. Si se almacena de esta manera, el jengibre se puede guardar en el refrigerador hasta por tres semanas.

punta adicional:
Si desea proteger un área cortada para que no se seque, puede poner una toalla de cocina húmeda sobre ella.

Consejo 3 - congelar jengibre:

Si desea tener un gran suministro siempre a mano, también puede congelar el jengibre. Ambos pelados y sin cáscara. (Consejo de lectura: pelar jengibre - Presentamos 3 métodos simples).

❖ Congele el jengibre sin pelar:

Simplemente envuelva el jengibre sin pelar con unas pocas capas de film transparente y póngalo en una bolsa para congelar. Si se trata de esta manera, se mantiene fresco hasta por tres meses.

❖ Congelar jengibre pelado:

También puedes congelarlo pelado y rebanado. Esto le ahorra cortar después de descongelar. Simplemente corta el jengibre pelado en trozos y ponlo en porciones pequeñas en un plato. Luego coloca este plato en el congelador hasta que el jengibre esté congelado. Luego empaque las porciones congeladas en un congelador hermético. Si se trata de esta manera, puede almacenar el jengibre por hasta seis meses.

punta adicional:
Si desea congelar porciones prácticas, simplemente vierta el jengibre picado en un recipiente para cubitos de hielo.

Vídeo: COMO CONSERVAR EL JENGIBRE O EL KION - PARA QUE NOS DURE MAS! (Abril 2020).