Ideas e inspiración

Crea un jardín de bocadillos: deliciosos manjares no solo para niños


Las flores no siempre tienen que estar en la cama. Un pequeño jardín de aperitivos ofrece una alternativa colorida y deliciosa. Puede encontrar algunos consejos y sugerencias aquí.

No solo a los niños les encanta la merienda

Aquí hay una fresa pequeña y hay algunas bayas del arbusto: ¿a quién no le gustaba comer las diferentes frutas cuando era niño? Y luego hubo problemas porque no quedaban suficientes fresas para el pastel de fresas de mamá o porque el arbusto de frambuesa estaba una vez más completamente vacío.

Pero el hecho de que ya no seamos niños no significa que todavía no nos gusten los refrigerios. Por el contrario, incluso como adultos somos felices cuando las frutas finalmente están maduras y podemos hacer que desaparezcan en nuestras bocas.

Perfecto si tienes un pequeño jardín de aperitivos para eso. Nuestros consejos revelan cómo puedes plantar y plantar uno.

Elegir la ubicación correcta

Deben prosperar muchas frutas y verduras en el jardín de botanas, por lo que es importante que elija un lugar lo más soleado posible. No necesariamente tiene que ser la cama afuera en el jardín. Si solo tiene una terraza o un balcón, también puede crear un pequeño jardín de aperitivos aquí. Una gran cantidad de sol, suelo rico en nutrientes, agua y las plantas adecuadas son cruciales para una cosecha rica.

¿Qué plantas en el huerto?

Las frutas y verduras que siembres en tu jardín dependen totalmente de ti. Todo lo que agrada y, sobre todo, sabe bien, está permitido. La gran ventaja de los jardines dulces es que puedes plantar una variedad colorida porque el rendimiento no tiene que ser suficiente para pasteles o comidas. Quizás encuentre una u otra variedad que valga la pena plantar en la cama grande.

Selección de plantas para el disfrute diario.

➢ Verduras

Ya sea en el balcón, la terraza o la cama, las semillas para mini vegetales son particularmente adecuadas para un jardín de aperitivos. Pepinos, tomates, zanahorias, calabacines, berenjenas: también puede encontrar todas las variedades en una versión pequeña (ver, por ejemplo, mini pepinos). Extremadamente práctico para un jardín de aperitivos. Cosecha y ponlo en tu boca. Rábanos, guisantes, pimientos y acelgas también son ideales para un jardín de aperitivos.

Puede encontrar una colorida variedad de vegetales pequeños en el vivero de Pötschke, por ejemplo. A menudo he pedido semillas y plantas jóvenes aquí y puedo recomendar completamente la tienda.

»Consejo: Si siembra regularmente, tendrá verduras frescas y crujientes para comer durante todo el verano.

➢ Fruta

Para los tipos de frutas, debe usar variedades que crezcan altas. Puede ahorrar mucho espacio, especialmente en una terraza o balcón. También puedes probar y plantar algunas variedades más aquí.

ATENCION

La fruta de la columna debe estar bien cuidada. Lea el artículo Consejos para el cuidado de la fruta de columna.

Cerezas, grosellas rojas, manzanas, frambuesas y, por supuesto, las deliciosas fresas son muy recomendables para un jardín de aperitivos. Es mejor usar fresas mensuales aquí (disponible de BALDUR-Garten, por ejemplo). Estos proporcionan fruta fresca durante todo el verano.

Ya ves, tienes muchas opciones cuando se trata de frutas. Es aconsejable cultivar plantas donde veas un éxito rápido y regularmente tengas algo para comer.

La fruta de columna también es adecuada para un jardín de aperitivos. Encontrará esto en abundancia en la guardería Pötschke. Aquí se garantiza que habrá algo para cada gourmet.

➢ Hierbas

Además de las verduras crujientes y la fruta fresca, ciertas hierbas no deben faltar en un jardín de bocadillos. El berro, por ejemplo, crece extremadamente rápido y es particularmente adecuado para aderezos para ensaladas. El cebollino y la albahaca también son rápidos y fáciles de plantar y son muy populares, especialmente en verano.

Crear una cama

La primavera es el mejor momento para comenzar a sembrar y plantar. La tierra ya no es tan fría, pero sigue siendo agradable y húmeda para que las plantas puedan desarrollarse bien.

Paso 1: Si ha encontrado una ubicación adecuada, primero debe liberar la cama de las malezas molestas. (Consejo de lectura: eliminación de malezas: nuestros 4 mejores consejos) También afloje bien el suelo.

Paso 2: Ahora puedes sembrar las semillas individuales. Presta atención a las diferentes profundidades de siembra de las plantas. Los gérmenes ligeros solo pueden prosperar si obtiene suficiente luz. Los gérmenes oscuros, por otro lado, requieren oscuridad total.

Por cierto: Los niños pueden entusiasmarte por la jardinería con camas tan pequeñas. Solo es importante que elija plantas que den fruto rápidamente. Después de todo, los niños quieren ver resultados positivos rápidamente, de lo contrario pierden rápidamente interés en ellos.

»Consejo: También puede plantar muchos tipos de verduras en una cama elevada. Esto tiene dos ventajas principales. Por un lado, protege su espalda durante la jardinería y, por otro lado, las camas elevadas no son tan susceptibles a las plagas como los caracoles, por ejemplo. Así que hace su trabajo más fácil y también puede esperar más ingresos. (Consejo de lectura: construya una cama elevada usted mismo en 7 pasos)

Lo que no debe faltar en ningún snack garden

Puedes quedarte en un pequeño jardín de bocadillos durante bastante tiempo, especialmente si mordisqueas la cosecha con los niños. Para que todo sea también acogedor, recomendamos colocar un banco de jardín entre las delicias. Aquí puede sentarse en paz y comer las delicias individuales.