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Cultivo de hongos: así es como se hace


¿Sabías que puedes cultivar hongos todo el año? Descubra aquí cómo funciona y qué debe tener en cuenta.

También puedes cultivar hongos tú mismo

Lo mejor es que los champiñones caseros generalmente están libres de contaminantes, lo que garantiza un disfrute sin preocupaciones que puede lograr con poco esfuerzo. En verano esto es casi obvio y en invierno solo necesitas una habitación libre de heladas o un invernadero. Para que pueda crecer y disfrutar de los deliciosos champiñones blancos y marrones durante todo el año.

»Consejo:

E incluso puede cultivar hongos en patios y balcones, especialmente porque los pequeños contenedores de cultivo ocupan poco espacio.

Por cierto, los hongos se encuentran entre las verduras ricas en vitaminas que son bajas en calorías y que se pueden consumir tanto crudas como cocidas. Por lo tanto, no solo tienen un sabor delicioso, sino que tampoco dañan la figura.

»Consejo:

Poner en champiñones agridulces. Sabe muy bien y es un gran regalo casero del jardín.

Cultivo de hongos.

Para el cultivo de hongos, se recomienda utilizar un llamado cultivo listo para usar, que puede obtener en tiendas de jardinería bien surtidas. En la mayoría de los casos, estos cultivos listos para usar van acompañados de instrucciones que hacen que cada cultivo de hongos sea absolutamente perfecto. Sin embargo, al comprar, debe prestar atención al fabricante y al origen de la cultura. Es mejor buscar siempre un sello de aprobación.

Para el cultivo de hongos, necesita una bandeja de cultivo codiciada en la que pueda extender el cultivo terminado (sustrato). Luego cubra finamente el sustrato nuevamente con tierra en crecimiento y humedézcalo uniformemente con una botella de spray. Finalmente, ponga la tapa en el tazón y deje que los hongos prosperen a temperaturas de alrededor de 15 a 20 grados.

»Consejo:

Si no tiene una bandeja de plástico de cultivo, también puede usar una caja de madera como alternativa. Solo tiene que forrarlos con papel de aluminio, llenarlos por igual con sustrato y tierra y cubrirlos con papel de aluminio transparente.

Cuidar los hongos adecuadamente

Al cultivar hongos, siempre debes mantener la tierra uniformemente húmeda. Para este propósito puedes, p. humedecer con la botella de spray. Luego, debe cubrir su cultivo de hongos nuevamente tan pronto como sea posible.

Tan pronto como las cabezas de los hongos broten de la tierra (desde una altura de aproximadamente 2 centímetros), debe quitar la tapa para que los hongos en el fresco El aire puede continuar prosperando. Luego puede cortar y preparar los champiñones en el tamaño deseado con un cuchillo. Se pueden almacenar en el refrigerador por un máximo de 5 días.

Por cierto:

Con un cultivo listo, generalmente puede cosechar hongos frescos durante cuatro meses antes de tener que reemplazarlos con un nuevo sustrato. Al reemplazar, siempre debe limpiar meticulosamente el área de plástico.